Accasadì

Mercoledì 1 settembre 2010 abbiamo deciso che era arrivata l’ora di andare da “Accasadì”. Da tempo alcuni i colleghi, in particolare una abitante nella stessa via, ne parlavano bene e così, spinti anche dalla curiosità e previa incursione nei vari blog dove se parla de magnà.., prenotiamo e andiamo. Tipica pizzeria-ristorante di quartiere posizionata in viale Opita Oppio, all’inizio della Tuscolana (dico inizio perché nel mio immaginario questa strada inizia dagli archi dell’acquedotto e non a Re di Roma…), via ampia e comoda soprattutto per parcheggiare in doppia fila.

È mercoledì e la sala è piena e anche nei tavoli all’aperto è quasi ‘sold out’ nonostante la serata non calda. Il tavolo riservatoci all’interno è ‘in mezzo alla via’, perfetto per vedere come funziona il tutto. I blog non avevano sbagliato: tavoli esageratamente vicini anche se l’atmosfera minimal elegante (quasi trendy nonostante il saccheggio da Ikea, almeno così sembra..) è caotica ma piacevole.

Servizio rapido ed attento, ci serve un cameriere giovane con basettoni e parlata siciliana (?). La comanda la prende una specie di carabiniere, forse il direttore di sala (alla cassa però c’è un’altra persona) che mentre scrive guarda da altre parti come a controllare che tutto vada bene, tanto da farci dubitare di avere scritto le cose giuste. Ma l’efficienza qui la fa da padrone e lui è veramente attento e preciso, a dispetto dell’atteggiamento empatico.

La nostra idea è quella della pizza accompagnata da sfizi vari e l’esame del menù e i consigli del tavolo accanto (due ragazze carine e magre che si sono mangiate a momenti pure il tavolino…) ci portano ad ordinare con un’unica comanda -come piace a noi-: bottiglia da 75 cc di acqua gassata (1,50 euro), una birra chiara media (5), 1 porzione di patate cacio e pepe (6), 1 filetto di baccalà (4), 1 tortino di zucchine, funghi e provola (7), 1 pizza con la scarola (7,50). Siamo rimasti, io e Sandra, molto soddisfatti in primis dalla qualità del cibo e in secondo luogo anche dal prezzo (31 euro totali, 15,50 a testa).

C’è da dire che siamo stati molto attenti, durante la scelta dei piatti, perché avevamo intuito che senza un rigido controllo avremmo ‘sforato’ (come anche segnalato ancora una volta dai blog). Così abbiamo mangiato bene, serviti con attenzione, con i tempi giusti e con i piatti arrivati esattamente nell’ordine che avevamo richiesto, pagando una cifra assolutamente competitiva. Nel dettaglio le cose positive e negative.

Di positivo la qualità dei piatti sia nella presentazione che nella qualità della materia prima, cosi come il servizio di cui abbiamo già detto. Abbiamo trovato speciale ogni portata: fantastiche le patate fritte cacio e pepe (a sfoglia e non a bastoncini…), ottimo il filetto di baccalà, saporito e con frittura perfetta (si, sono sicuro che era baccalà e non merluzzo…), straordinario il tortino zucchine, funghi e provola, gustoso ed equilibrato. Che dire della pizza con la scarola? Meravigliosa, fina -quasi croccante- con la scarola ripassata in padella ma freschissima:  per noi forse la migliore pizza della stagione. Di negativo due cose: i tavoli esageratamente vicini (non andrei mai il sabato sera, neanche il venerdì e forse pure il giovedì..) e il menù del giorno scritto a pennarello piccolo piccolo su una lavagna specchiata in fondo alla sala (mi sono dovuto alzare più volte per leggere e riportare a Sandra rimasta incastrata tra due tavolini).

Dunque, Accasadì promosso, non a pieni voto ma quasi.