Sabato sono stato all’inaugurazione di un nuovo agriturismo: Villa Eremo.
Si tratta di una villa piuttosto grande in un ampio comprensorio a Trigoria Alta. Il grande salone che ospita i tavoli è arredato in uno stile rustico molto sobrio e gradevole. Al centro trova anche posto un camino
L’atmosfera era molto calorosa e familiare. Ovviamente non era il momento per fare degustazioni, quelle me le riservo per una più ampia recensione al più presto, ma mi piace segnalare una squisita torta di patate e una sfiziosa polenta fritta (che mi ha provocato un effetto madeleine, ricordandomi gli scagliozzi delle mie terre natìe) accompagnata da gorgonzola.
Un in bocca al lupo ai proprietari: ci vediamo presto!!!
* Il numero di telefono l’ho preso da DueSpaghi