La ricetta per fare un kebab completamente in casa, dalla carne, al pane fino alla salsa tahine. Ottimo, la migliore ricetta che abbia mai provato!
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Mini muffin banana e noci
Sono da poco tornato dagli Stati Uniti e i muffin banana e noci, che avevo sempre scioccamente snobbato, mi hanno stregato. È così arrivato il momento di usare per la prima volta la teglia per mini muffin di IKEA, con tanto di pirottini, che avevo comprato più di un anno fa.
Risultato ottimo e ricetta semplicissima.
Roma per i ghiotti nel Weekend 27-29 gennaio 2012
Due appuntamenti per il weekend 27-29 gennaio a Roma: Il Rogue Beer Festival alla Brasserie 4:20 e la cena toscana presso Pepe e Marmellata.
Single Hop Festival – Degustazione di birre al 4:20 – Venerdì 25 e Sabato 26 novembre 2011
Due giorni di degustazioni, venerdì 25 e sabato 26 novembre 2011, alla Brasserie 4:20, con le Single Hop di Mikkeller
Zuppa di broccoli e arzilla
La zuppa di broccoli e arzilla è un piatto tradizionale romano di grande conforto ai primi freddi. Piatto povero per eccellenza, è molto gustoso e semplice da preparare.
La bistecca di pollo – Video ricetta
Come preparare in casa una bistecca di pollo? In questa video ricetta è spiegato come farlo passo passo. La procedura è un po’ laboriosa, ma il risultato finale è strepitoso!
Curry di pollo, gamberi, arachidi e lychees
La ricetta di un curry di pollo e gamberi molto profumato, con mele, banane, arachidi e lychees. Da gustare!
Big Bang, cronaca di una serata deludente
Ristorante tex-mex, steak house e pizzeria all’incrocio tra l’Aurelia e il Raccordo. Molto grande e accogliente, ma il cibo non mi ha per niente soddisfatto.
La Torta-Regalo di compleanno con crema pasticcera alle mandorle
Una torta decorata piuttosto semplice da realizzare (è una torta paradiso farcita con crema pasticcera alle mandorle) ma di grande effetto scenico: tre piccole torte a forma di pacco regalo.
La Valle del Sacco – Pizzeria “I Laziali”
Pizzeria tipica romana, con la pizza sottilissima e croccante, ma anche ristorante romano, con una buona carbonara. Tavolini addossati gli uni agli altri, confusione, romanità, il tutto all’ombra della Piramide.