La Pratolina è un’ottima pinseria nel quartiere Prati. Pinse cotte a legna in modo pressoché perfetto, leggere e digeribili. In più, fritti per aprire la cena superbi e vari. Davvero un buon indirizzo. Unica cosa sotto la media: i dolci.
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La locanda del gusto
Si può mangiare un ottimo menu di pesce di mare in riva a un lago? Sì! A Trevignano, nella Locanda del Gusto ho piacevolmente scoperto un ristorante di notevole livello a prezzi più che abbordabili.
Re Grano
Re Grano è una pizzeria di Mezzocammino, alle porte di Roma. Per i miei gusti, piuttosto secca e spessa la pizza che ho mangiato, unte le patatine. Non la consiglierei.
Pesciolino al Trionfale
Pesciolino al Trionfale è un ottimo ristorante di pesce fresco vicino al mercato Trionfale, dove i proprietari del ristorante hanno da anni un banco di pescheria.
La freschezza del pesce è uno dei fiori all’occhiello del ristorante […]
Braccio
Il lunedì sera al Pigneto è quasi tutto chiuso. Ma Braccio no. Braccio, un ristorante-wine bar piuttosto accogliente, sfizioso e gustoso.
Il Fortino
Il Fortino è una piccolissima pizzeria vicino al Forte Boccea.
E’ un locale chiassoso, con le tovaglie di carta e i menu scritti su un foglio plastificato ma con molto “cuore”.
Maxelâ
Maxelâ è un ristorante particolare, un ristorante-macelleria basato su un principio simile al Bisteak di Pietralata (che prima o poi recensirò): oltre a scegliere dal menu, si può andare al banco a scegliere il taglio da farsi preparare.
Ippokrates
Ristorante greco piccolo, buono e quindi affollato. Da provare l’insalata greca, la moussakas e il baklava.
Il Quinto Quarto
È bastata una semplice apparizione in una delle classifiche del Gambero Rosso – le 10 migliori carbonare di Roma – per stuzzicare la nostra curiosità ma anche farci uscire delusi, almeno io perché Marco è stato un po’ più ‘light’.
BioGusto
BioGusto è un ristorante che si propone come “100% Biologico”, e che fa della ricerca di cibi e prodotti senza conservanti e senza trattamenti chimici una delle proprie ragion d’essere. Il grande e meritevole impegno su questo fronte, tuttavia, non è a mio avviso bilanciato da una pari ricerca sul fronte del gusto nelle portate, …