Giacomelli

— Storica pizzeria di Prati, nelle vicinanze di Piazzale Clodio, Giacomelli si presenta con due ambienti piuttosto grandi e uno spazio esterno per il periodo estivo. E’ una delle mie pizzerie preferite. Perché? Non lo so. A descriverla, la si direbbe simile a decine di altre qui a Roma: dai tavoli vicini vicini alle foto …

La Gianicolense (la Camiceria)

— Il biglietto da visita la classifica come Bisteccheria, Ristorante, Pizzeria e Camiceria. In effetti quelli che conosco chiamano questo locale “Camiceria”. Il nome viene appunto dalle camicie, che sono essenzialmente dei calzoni rotondi.

Mr. Chow

Mr. Chow è stata per me una recente piacevole scoperta. E’ un piccolo ristorante cinese nei pressi di largo Santa Susanna, vicino Piazza della Repubblica. La sala è circolare e piuttosto fastosa nell’arredamento, e la cura nel servizio è notevole, ma la sorpresa arriva quando iniziano ad arrivare i piatti ordinati.

Da Una Cantina

“Da una cantina” non è la classica trattoria dei Castelli, dove ci si va ad inciuccare in mezzo alla caciara più totale. Al contrario, possiamo farlo figurare nella categoria “Posti per fare bella figura”. Il locale è molto piccolo (circa 30 coperti), ma accogliente; sui tavoli, calici distinti per acqua e vino, centro-tavola con fiori …

Il Monastero

Le pizze giganti hanno generalmente il vizio di perdere in qualità, ma in quel di Viterbo la pizzeria “Il Monastero” rappresenta una valida eccezione alla regola. La pizza viene presentata in tavola su due piatti, in un tripudio di condimento. Caratteristica di questa pizza oversize è la possibilità di scegliere un bigusto.

La Loggetta

— Il viaggio per arrivare sin qui non è dei più agevoli. Si prende la Roma-Civitavecchia e si esce a Santa Marinella, dopodiché si fanno 22 km di curve in mezzo a prati fioriti, ruscelli e bovini al pascolo (un vero spettacolo!), fino a giungere al centro di Tolfa. Una volta seduti, il povero stomaco, …