Come convertire le ricette con pasta madre in ricette con lievito liquido velocemente, a mente o con un semplice form. Valido per lievitati dolci e salati a lievitazione naturale.
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La pasta madre liquida, o lievito in coltura liquida che dir si voglia
La ricetta per fare in casa in modo facilissimo il lievito naturale liquido, che si può conservare in frigo e rinfrescare ogni 10-15 giorni senza problemi
Fiori di zucca fritti alla romana
La ricetta dei fiori di zucca, o di zucchina, alla romana ripieni di alice e mozzarella e fritti in pastella lievitata