Tre cose mi sono rimaste impresse di Tramonti e Muffati, un’ottima enoteca/ristorante tra l’Appia e la Tuscolana, vicino Via delle Cave: Il menu musicale: in prima pagina del menu era riportato l’elenco delle composizioni di musica classica di sottofondo Il fatto che il proprietario, nonostante il locale fosse mezzo vuoto (eravamo in 10 avventori in …